Quando si avvicina il Natale l’aria si riempie di un profumo che richiama all’atmosfera suggestiva tipica di questo magico periodo dell’anno. I ricordi riaffiorano e così in casa si respira l’aroma di mandarino, cannella o biscotti. L’olfatto è da sempre uno dei sensi più potenti, soprattutto perché legato alla memoria. Non è un caso che, infatti, si parli di memoria olfattiva; memoria...